KARTINI – Uang belanja tinggal sepuluh ribu ? jangan panik ibu-ibu. Ada menu enak dan hemat ala dapur kartinikuningan.net. manfaat yang terkandung dalam taoge dan jamur bagi kesehatan sangat banyak.

Salah satu manfaat tauge yaitu meringankan kerja sistem pencernaan dalam tubuh, sekaligus membantu penyerapan zat besi, vitamin, dan zinc yang terkandung dalam tauge.

Sedangkan jamur bisa bermanfaat sebagai antiradang, antivirus, antibakteri, dan mengandung nutrisi yang dapat meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh. Jamur juga diperkaya oleh antioksidan yang disebut selenium.

Nah yuk kita coba dan jangan lupa untuk mengajak anggota keluarga untuk membantu membangun harmonisasi keluarga.

CAH TAOGE JAMUR

BAHAN :
150 g taouge
75 g jamur tiram, suwir-suwir
2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong
5 buah cabai rawit iris (untuk yang suka pedas)
1 batang daun bawang, iris
5 siung bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih cincang
1 lembar daun salam
1 sdm saus tiram
Merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

Panaskan sedikit minyak, setelah panas masukan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabe rawit dan daun salam. Tumis sampai wangi, tambahkan saus tiram, aduk rata. Kemudian besarkan api, masukkan taoge, jamur tiram, daun bawang dan merica. Aduk cepat sampai matang. Angkat dan sajikan. Hidangkan dengan nasi hangat dan sambal akan lebih nikmat. (Vera)**

Facebook Comments

Check Also

Dinilai Peduli Terhadap Pekerja Perempuan, Dinkes Dianugerahi Penghargaan

KARTINI – Perempuan bekerja saat ini trennya semakin naik dan lembaga/perusahaan pun…