KARTINI – Rasanya semua orang pasti sudah merasakan Nasi Liwet. Dari aromanya hemm menggugah selera siapapun, termasuk anak-anak. Selain itu nasi liwet yang sudah memiliki rasa dan aroma terkadang tidak memerlukan banyak lauk-pauk sebagai pelengkap.

Nah bunda bagaimana kalau kita coba yuk membuat nasi liwet, pasti seluruh keluarga tak sabar saat mencium aroma bumbunya. Jadi lapar nih.

Nasi Liwet (Untuk 4 porsi)

BAHAN :

2 cup beras
2 sendok makan ikan teri, goreng
5 siung bawang putih, belah dua
5 siung bawang putih, belah dua
3 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
4 sdm minyak bekas menggoreng ikan teri
3 buah cabai gendot belah dua atau cabai lain sesuai selera

CARA MEMBUAT :

Cuci beras sampai bersih, tambahkan air secukupnya. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, serai dan minyak, aduk. Masak di raice cooker seperti memasak nasi biasa. Beberapa saat sebelum nasi akan disajikan, tata cabai diatas nasi. Tutup kembali rice cooker dan biarkan + 5 menit. Sajikan dengan taburan ikan teri goreng. (Vera) **

Facebook Comments

Check Also

80 Persen Kematian Akibat Serangan Jantung Ternyata Dapat Dihindari

KARTINI –  Jantung merupakan salah satu organ yang harus dijaga kesehatannya, a…