KARTINI – Siapa yang tak kenal minuman yang satu ini. Cingcaw minuman yang namanya unik ini sudah sangat terkenal memiliki berbagai manfaaat. Selain mengandung banyak vitamin, juga kalori serta baik untuk pencernaan.

Selain itu cingcaw di ketahui memiliki fungsi sebagai penurun panas dalam, demam, ganguan pencernaan (mual), diare, batuk, sariawan dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Saat ramadhan cingcaw bisa disulap menjadi berbagai sajian berbuka yang menyegarkan. Salah satunya es serut cingcaw. Selain hemat karena tidak memerlukan banyak bahan juga mudah mendapatkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan :

Cingacau secukupnya
200gr gula merah
2 lembar daun pandan
1 liter susu cair

Cara Membuat :

Rebus gula merah dengan api sedang masukan daun pandah yang sudah di potong-potong. Tunggu hingga mendidih dan gula merah telah larut semua , setelah itu angkat dan saring. Tambahkan 1 liter susu cair dan masukan cingcau yang telah diserut. Kemudian simpan di lemari pendingin.

Nah es serut cingcau yang segar siap jadi menu berbuka yang menyehatkan loh. Selamat mencoba yah. (Vera/IDN Times)

Facebook Comments

Check Also

Kampung Dongeng Gelar Festival Hari Dongeng Nasional

KARTINI – Kebijakan untuk melonggarkan kegiatan di masyarakat, termasuk di lembaga p…