KARTINI – Siapa si yang tidak suka sate?, dari aroma asap proses pembakaran daging yang ditusuk saja sudah cukup menggoda, dan sepertinya hanya satu-dua orang yang tidak suka sate.

Pada umumnya bumbu sate itu tidak terlepas dari kecap yang dicampur dengan iris bawang merah dan cabe rawit mentah, atau pilihan bumbu lainnya sambal kacang dengan tambahan acar mentimun plus bawang mentah. Tidak cukup banyak memang varian kuliner sate ini, di Kuningan pun varian rasanya hanya sate kambing dan ayam.

Tapi jangan salah Sahabat Kartini, ternyata ada cita rasa lainnya lho. Dengan racikan bumbu-bumbu rempah dipadu dengan irisan cabe rawit menjadi salah satu racikan bumbu andalan Sate Maranggi Kuningan (Samaraku).

Jika Anda seorang pecinta kuliner ragam makanan, tentu penasaran kan dengan Sate Maranggi ini. Tidak sekedar varian Kambing dan Ayam, ternyata bumbu rempah ini bisa dipadukan dengan sate sapi yang cukup menantang untuk dicoba.

Silakan Sahabat Kartini datang ke Jalan Raya Provinsi Ciamis-Kuningan, tepatnya di Desa Cikupa Kecamatan Darma. Setelah Anda menyantap Sate Maranggi dengan nasi liweutnya, perut Anda pun dapat didinginkan dengan aneka macam minuman pavorit, diantaranya, alpukat buah naga yang sangat nyaman di lidah.

“Singkatan Samaraku ini bukan sekedar Sate Maranggi Kuningan, tapi ada makna lain, yakni Samara itu dalam bahasa sunda yang artinya bumbu. Jadi mencoba meracik bumbu-bumbu rempah dipadukan dengan sate ternyata rasanya memang memiliki cita rasa sendiri,” jelas Pemilik Kedai Samaraku, Meli Pemilia, kepada http://kartinikuningan.net , belum lama ini.

Penasaran kan dengan sate rempah ini, silakan datang dan buktikan sendiri aroma sate dan bumbu rempahnya. Pemilik yang juga seorang guru tersebut pun menawarkan cemilan lainnya yang cukup menggoda, diantaranya, ada cilok goang kuah dan kering, cireng mozarela, sosi bakar, pisang bakar keju coklat dan masih banyak aneka makanan lainnya. (kh) ***

Facebook Comments

Check Also

80 Persen Kematian Akibat Serangan Jantung Ternyata Dapat Dihindari

KARTINI –  Jantung merupakan salah satu organ yang harus dijaga kesehatannya, a…