Kuliner

KARTINI – Ramadhan tiba, seluruh keluarga menyambut gembira. Kita pun mula berburu menu berbuka dari yang dingin-dingin seger ala es campur, atau sup buah, tak ketinggalan takjil jadul dengan rasa mantul yang satu ini namanya kolak pisang. Pisang buah yang kaya manfaat karena mengandung banyak kandungan serat hingga bisa mengatasi…

KARTINI – Pemerintah Kabupaten Kuningan terus berupaya untuk membangkitkan UMKM di masa pandemi Covid-19. Berbagai langkah terus dilakukan seperti meluncurkan aplikasi bank data Si Badu Mirakyat, kemudian  melakukan kemitraan dengan pengelola hotel , cafe dan resto agar produk pelaku UMKM Kuningan bisa terpajang di sana. “Tadi siang Kami habis mengadakan…

KUNINGAN – Anda penyuka masakan Sunda?, seperti sayur lodeh, sayur asem, pepes, dan masakan sunda lainnya? Coba ke Warung Kopi Manis yuk ! Penggemar berat masakan Sunda, terutama sayur lodeh, dan pelanggan Warung Kopi Manis, disebutnya pun Lodeh Lovers. Ini dikemukakan oleh Pemilik Warung Kopi Manis, Anton Octavianto. Menurut Anton,…

KARTINI – Yodium merupakan kandungan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut manfaat yodium untuk kesehatan. Yodium tergolong nutrisi mikro atau nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang sedikit. Meski sedikit, kekurangan yodium dapat berdampak menimbulkan sejumlah penyakit seperti gangguan hormon, penyakit tiroid, hingga gangguan janin. Yodium banyak terdapat di…

KARTINI – Berjalan-jalan ke kebun untuk sekedar olah raga ringan sekaligus memeriksa mungkin ada yang bisa di petik. Wah kebetulan, hampir terlonjak girang ketika melihat dua buah pohon pepaya di kebun sedang meriah oleh bunga-bunganya.Sepertinya kita bisa memasak sesuatu yang beda hari ini. Bunga pepaya dengan rasa khas sedikit manis…

KARTINI – Setiap datang ke rumah nenek, hal pertama yang aku tuju adalah lemari makanan. Sebuah lemari kaca dari kayu jati yang nenek siapkan untuk menyimpan semua cemilan buatan tangannya. Satu yang menjadi favorit bahkan hingga sekarang adalah Rempeyek. Cemilan berbahan dasar tepung beras ini begitu melegenda. Nenek sudah tiada,…

KARTINI – Berawal dari hobi minum kopi, pada awal tahun 2020 owner Kokoffie (Aang&Koko) merintis UKM yang bergerak dalam bidang pengolahan dan roastery kopi. Bermodal mesin roaster hasil karya sendiri, Kokoffie mulai mempelajari karakter berbagai macam Kopi Nusantara dan metode roasting kopi yang sesuai dengan karakter kopi tersebut. Aang Nugraha…

MUSIM hujan belum juga usai, cuaca dingin menjadi familiar. Kondisi kesehatan juga harus lebih diperhatikan. Terutama pandemi belum juga berakhir bahkan makin meningkat terus jumlah penderitanya. Selain butuh asupan vitamin yang cukup, tubuh kita juga butuh asupan nutrisi yang tepat. Cuaca seperti ini tentu akan nikmat jika kita bisa menikmati…

KARTINI – Hujan yang hampir setiap hari mengguyur, membuat suasana lebih nyaman untuk berdiam diri di rumah. Sahabat Kartini, sangat pas jika berkreasi membuat minuman dan makanan untuk menemani dinginnya hujan. Resep Hot Chocolate berikut dikerokemdasikan untuk dicoba di rumah ya. Bahan-bahan:4-5 Sdm Gula Pasir (sesuai selera)2 Sdm Coklat Bubuk…

KARTINI – Nasi goreng merupakan masakan khas nusantara yang dapat dinikmati oleh siapapun dan kapapun. Salahsatu nasi goreng yang sedang viral di Kabupaten Kuningan, yaitu nasi goreng lemak. Yang menarik dari nasi goreng lemak adalah bumbu rempahnya yang begitu terasa, juga rasa pedasnya yang disukai masyarakat Indonesia. Wajar saja dengan…