KARTINI – Liburan panjang kali ini mungkin sebagian besar sahabat Kartini bingung mau masak apa untuk menu makan keluarga?

Tidak usah bingung sahabat. Bagaimana kalau minggu ini kita coba resep rahasia keluarga saya. Makanan laut pasti semua orang suka, menu kali ini kita akan mencoba membuat menggugah selera makan keluarga dengan aromanya yang pasti bikin laper.

Oseng Cumi Pete ( 4 orang )

Bahan :

150 gr cumi segar atau cumi asin cuci bersih tiriskan

50 gr pete belah dua

5 sdm minyak untuk menumis

1 ruas jari lengkuas iris tipis

1 ruas jari jahe iris tipis

1 butir tomat iris

4 siung bawang merah  iris tipis

2 siung bawang putih iris tipis

3 butir cabe merah iris serong

5 buah cabe hijau iris serong

10 buah cabe rawit iris serong

3 lembar daun salam cuci bersih

1 sdt garam jika cumi segar non garam jika cumi asin

½ sdt penyedap jika suka

½ sdt gula putih

Cara membuat :

Panaskan 5 sdm minyak goreng,  kemudian masukan cumi, goreng sampai agak kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Masukkan bawang merah setelah agak kuning masukan bawang putih dan bumbu lainnya yang telah diiris, masukkan daun salam, pete, garam, gula dan penyedap rasa setelah harum masukan cumi aduk rata kurang lebih 3 menit. Oseng cumi pete siap dihidangkan.

Dijamin pasti wangi dan aroma bumbunya membangkitkan selera makan seluruh keluarga, ayo bunda coba resepnya yuk..! ** (Vera)

Facebook Comments

Check Also

Bersama Hujan Yang Selalu Datang Dipenghujung Sore

KUPANDANG dedaunan di dahan tinggi menjulang, hijau cerah daun hendak berbuah, putik mulai…